各位老师、同学，大家好：

  分析测试中心于2024年10月引入EPR电子顺磁共振波谱仪、微波消解仪、冻干机、全自动凯氏定氮仪、索氏提取仪等新设备，现已全面上线，面向广大师生提供样品测试服务，欢迎有需求的老师同学前来使用！

一、EPR电子顺磁共振波谱仪

  电子顺磁共振（Electron Paramagnetic Resonance，EPR）波谱技术是一种研究含有未成对电子物质的组成、结构以及动力学等信息的谱学方法，能够提供原位和无损的电子自旋、轨道和原子核等微观尺度的信息。

  当含有未成对电子的物质置于静磁场中时，如果对样品施加一定频率的电磁波信号，会观测到物质对电磁波能量的发射或者吸收。通过对电磁波信号的变化规律进行分析，可以简析出电子及其周围环境的特性，从而可以进行物质结构的分析以及其他应用。

  含有未成对电子的物质分布广泛，如孤立单原子、导体、磁性分子、过渡金属离子、稀土离子、离子团簇、掺杂材料、缺陷材料、生物自由基、金属蛋白等；许多物质本身不含有未成对电子，在受到光激发后会产生未成对电子。因此电子顺磁共振技术广泛应用于物理、化学、生物、材料、工业等领域。

二、微波消解仪

  微波消解仪利用微波的特性对样品进行加热和消解。微波是一种电磁波，具有穿透性和非热效应。

  在微波消解仪中，微波通过样品，使样品中的分子吸收微波能量并产生热能，从而使样品温度迅速升高。同时，高温高压环境下的化学反应加速，使样品中的有机物和无机物分解，释放出待测元素。

  因此，微波消解仪广泛应用于环境监测、食品检测、生物医学、工业生产等领域。

三、冻干机

  冻干机的工作原理‌是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在‌真空条件下使物品中的固态水份直接升华成水蒸气，从物品中排除，从而使物品干燥。

  新上线的冻干机设备小巧，结构紧凑；配备直捕式盘管冷阱，制冷效率高，捕冰效果更优，降温速度更快；同时冻干腔体积大，法兰面真空密封，气密性好；操作简易，可靠性高。

四、全自动凯氏定氮仪

  凯氏定氮法的原理是将含氮的有机物质与浓硫酸和催化剂共同加热消化，其中的有机氮转化为氨，与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量计算出待测物质的总氮量，再乘以蛋白质的换算系数，即为蛋白质的含量‌。

  全自动凯氏定氮仪是基于经典的凯氏定氮法而设计的全自动蒸馏、滴定测氮系统。高精度耐腐加液泵和直线电机微控滴定系统确保了实验结果的准确性，使其广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域，进行氮或蛋白质含量的测定。

五、索氏提取仪（脂肪测定仪）

  索氏抽提的原理‌是通过连续提取固体物质中的化合物，特别是用于粗脂肪含量的测定。索氏提取法利用了石油醚等溶剂的挥发性和冷凝特性，通过循环提取过程，从固体样品中提取出脂类物质。‌

  索氏提取仪是以索氏抽提为原理，集浸泡、抽提、淋洗及溶剂回收于一体，对有机物进行萃取的前处理仪器。它采用自动控温全密封金属浴加热模式，使仪器加温更均匀、安全可靠，并具有良好的密封设施，可同时测试6个样品，无三废外泄，操作中可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度，从而达到快速测定的目的；实验试剂还可以回收利用，减少实验成本，并能做到浸泡、抽提溶剂回收一次完成，可以快速地从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。

  中心今后还会有更多台新设备陆续推出，欢迎各位师生持续关注，也欢迎各位加入中心科研服务群以及各个分室群，方便今后沟通交流。

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分析测试中心

2024年10月31日