质构仪

发布时间:2024-01-15文章来源: 浏览次数:


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质构仪
仪器分类:有机无机分析分室
生产厂商:美国FTC公司
型      号:TMS-Touch
所属单位:分析测试中心
管 理 员:谢晓琼
使用模式自主上机、项目测试
放置地点:分析测试中心 诚智楼C312

使用预约

 

性能指标

(1)最大检测力:2500 N(可根据力量感应元调节);

(2)力量检测精度:优于0.015%检测精度;

(3)检测行程:330 mm;

(4)检测速度:0-1000 mm/min,可调;

(5)32 cm长,下降距离精度:2.5 μm;

(6)速度精度:优于±0.1%;

(7)数据采集率:16000组/秒,过滤后1000组/秒;

(8)多种检测探头可选,探头通过标准校准认证,符合工业标准。

主要应用

  可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析;可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。

样品要求

注意事项

拷贝数据,自备光盘,严禁使用U盘。

收费标准

具体查看收费标准。


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